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高考前饮食六大注意事项

2013-6-5 20:09:11商丘教育网 【字体:



 

    商丘教育网讯  民以食为天,即将迎来人生第一次大考的高考考生们在饮食上更是马虎不得。考试前夕,考生的学习压力大,合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。

     临近高考,为了能够帮助家长合理的为考生提供膳食,专家为您总结了考前饮食六大注意事项,保证考生考前的精神状态。

    一 早餐必须得吃
    不吃早餐或早餐质量较低,是考生较为常见的营养问题。不吃早餐影响记忆力和注意力,学习效率会降低。人体经过一夜的休息,晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了。吃早餐是为了补充身体所需的能量,尤其是大脑。

    二 油炸食品易饱,但会影响食欲及大脑工作效率
    油炸食品易使人产生饱腹感,会降低人们的食欲,影响其他食物的摄入量。另一方面,油炸食品不易消化,会加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,降低脑的灵敏度,从而影响到大脑的工作效率。因此,考生饮食应以清淡为宜。

    三 忌盲目“换食”
    考前切忌盲目改变食物种类,不要因高考临近或偏听而强迫进食某种食物,这样做,不仅会影响孩子的食欲,甚至会出现过敏现象(鱼、虾、奶等),会因小失大。

    四 冷饮不吃或少吃
    不要随便在小摊上买东西吃,尽量不吃或少吃冷饮,吃东西前要将手洗干净。烹饪过程中要注意生熟分开,食物要保持新鲜,避免因食用不洁食物而引起急性胃肠炎、菌痢等消化道感染性疾病而影响复习和考试。

    五 过食鱼肉“酸中毒”
    鱼、肉、蛋等属于酸性食物,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”。“酸中毒”易使人疲劳,抵抗力降低,特别是会使考生思维能力下降、记忆力减退,发生神经衰弱综合征。

    六 春夏季不宜进补
    不可过分迷信“营养品”等对智力和考试成绩的作用。人的智力受许多因素影响,营养只是诸多因素之一,各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素,只要不挑食,不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能满足需要。

    同期声 在饮食上可选择考生平常爱吃、易消化的食品,保证吃饱,满足紧张学习时的能量需求。在食品的选择上,应以富含碳水化合物的主食为主,注意荤素食品公道搭配,可适量进食富含优质蛋白质的食品,如鱼虾、蛋类、瘦肉、肝脏和豆、奶制品等。同时要多吃新鲜的蔬菜和应时水果等富含维生素和无机盐的食品,使各种营养的摄入维持平衡,并且保证考生的睡眠质量和时间,这样才能增强体质,提高学习效力。


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