腌制黄瓜 🥒✨
最近尝试了一道非常特别的小菜——腌制黄瓜🥒,它不仅味道鲜美,而且制作过程也非常简单有趣。首先,准备好新鲜的黄瓜和一些调味料,比如盐、糖、醋和辣椒。将黄瓜切成条状或片状,撒上一层薄薄的盐,静置大约半小时让其出水。
之后,用清水洗净黄瓜上的盐分,并轻轻挤干水分。接下来,将处理好的黄瓜放入干净的容器中,加入适量的糖、醋以及切碎的辣椒。密封好容器,放入冰箱冷藏一夜,第二天就能享受到酸甜可口、微辣开胃的腌制黄瓜了!
这道小菜不仅适合作为日常餐桌上的小菜,也是夏日聚餐时的绝佳选择。尝试一下吧,你会发现它既简单又美味!😋✨