豆腐渣怎么做好吃 🍴✨
豆腐渣虽然看似不起眼,但其实是一种非常健康的食材,富含植物蛋白和膳食纤维。今天就来教大家如何将它变成一道美味又营养的家常菜吧!😉
首先,准备一些新鲜的豆腐渣,可以搭配鸡蛋、青椒、胡萝卜等食材。先将豆腐渣用开水焯一下去除豆腥味,然后打散备用。接着,热锅凉油,放入葱姜爆香,再加入切好的青椒和胡萝卜翻炒至断生。这个时候,把豆腐渣倒入锅中,加入适量盐、胡椒粉调味,快速翻炒均匀。如果喜欢口感更丰富,还可以撒点芝麻或者香菜提香哦!🌱🍴
这道菜不仅做法简单,而且营养均衡,非常适合家庭日常食用。快试试吧,让豆腐渣也能成为餐桌上的主角!🌟