蛤蜊蒸蛋 🍳💕
养生 2025-03-18 05:34:38
导读 最近天气渐凉，总想吃点暖胃又简单的菜肴。于是乎，我决定尝试做一道“蛤蜊蒸蛋”。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，简直是懒人必备佳肴...
最近天气渐凉，总想吃点暖胃又简单的菜肴。于是乎，我决定尝试做一道“蛤蜊蒸蛋”。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，简直是懒人必备佳肴！✨
首先准备好新鲜的蛤蜊和鸡蛋。将蛤蜊用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙干净。接着打几个鸡蛋到碗里，加入适量温水搅拌均匀，再倒入少许酱油调味。把处理好的蛤蜊放入蛋液中，轻轻搅拌后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气。最后放入锅中隔水蒸约15分钟即可。⏰
出锅后的蒸蛋滑嫩如布丁，蛤蜊肉质饱满多汁，每一口都能感受到海洋的气息。😋 无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。如果你也喜欢这道菜，不妨动手试试吧！🌟
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