新鲜蚕豆的做法 | 简单三步教你做出美味家常菜
百科精选 2025-03-19 07:38:27
导读 新鲜蚕豆的做法不仅简单，而且营养丰富。蚕豆富含蛋白质和膳食纤维，是春天不可错过的时令食材。以下是制作这道美味家常菜的简单步骤：首先
新鲜蚕豆的做法不仅简单，而且营养丰富。蚕豆富含蛋白质和膳食纤维，是春天不可错过的时令食材。以下是制作这道美味家常菜的简单步骤：
首先，将新鲜蚕豆剥壳，清洗干净备用。接着，在锅中加入适量清水，烧开后放入蚕豆焯水约2分钟，捞出沥干水分。最后，在热油锅中加入蒜末爆香，倒入焯好的蚕豆翻炒均匀，加入少许盐调味即可出锅。
这道菜色泽翠绿，口感鲜嫩，是一道非常适合家庭日常餐桌的健康菜肴。蚕豆的清香与蒜末的辛香完美融合，既保留了蚕豆的原汁原味，又增添了层次感。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适。快动手试试吧！
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