果酱的做法
发布时间：2025-03-24 12:45:24来源：
——自制美味果酱的简单步骤
制作果酱其实并不复杂，只需要准备好新鲜水果和一些基础材料，按照以下步骤操作即可轻松完成。
首先，选择你喜欢的水果，如草莓、蓝莓或苹果等，并将其清洗干净。如果是带皮的水果，可以去皮切块；如果是小颗粒的水果，可以直接使用。接着，将处理好的水果放入锅中，加入适量的糖（根据个人口味调整），再倒入少量柠檬汁以保持果酱的颜色鲜艳。用中小火慢慢熬煮，期间不断搅拌以防粘锅。
当水果逐渐软化并释放出水分时，糖会慢慢融化并与果汁混合。继续加热至液体变浓稠，这时可以用勺子舀起一些果酱观察其流动性，如果滴落后痕迹较明显且不易散开，则说明果酱已经做好了。最后，将果酱装入事先消毒过的玻璃瓶中密封保存，放凉后即可冷藏享用。
自制果酱不仅健康无添加，还能根据喜好自由搭配不同水果，为生活增添更多乐趣！
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