绿豆沙的做法
发布时间：2025-03-26 07:37:22来源：
——夏日清凉必备甜品
绿豆沙是一道简单又经典的中式甜品，尤其适合炎热的夏天。制作绿豆沙不仅能够消暑解渴，还能帮助清热解毒。以下是详细做法：
首先，准备好所需材料：50克绿豆、适量冰糖或红糖，以及清水。将绿豆提前浸泡2-3小时，这样可以让绿豆更容易煮烂。接着，将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的清水，用大火煮开后转小火慢慢熬煮。期间需要不断搅拌，避免糊底。当绿豆煮至开花时，加入冰糖继续熬煮，直到绿豆完全软烂，汤汁变得浓稠即可关火。
最后一步是冷却。可以选择直接冷藏，也可以根据个人喜好加入少许椰奶或者牛奶提升口感。一碗香甜顺滑的绿豆沙就完成啦！这道甜品不仅味道清新，还能有效缓解暑气，是家庭聚餐和朋友聚会的理想选择。无论是搭配点心还是单独享用，都让人回味无穷。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
