粟米忌廉汤 —— 秋日暖心浓汤
秋天的午后,最适合来一碗热腾腾的粟米忌廉汤。这道汤品不仅简单易做,还兼具营养与美味,是家庭聚餐或独自享用的理想选择。
首先准备新鲜玉米粒和牛奶,将玉米粒煮熟后捣碎,加入适量清水搅拌均匀。接着倒入鲜奶油和牛奶,调入少许盐和糖,慢火加热至汤汁浓稠。过程中可以适当勾芡,使汤体更加顺滑细腻。最后撒上一些葱花或者香菜点缀,既提味又增色。
这碗粟米忌廉汤色泽金黄诱人,口感浓郁顺滑,每一口都能感受到玉米的清甜与奶香的醇厚。无论是搭配面包还是米饭,都堪称完美搭档。忙碌了一天之后,喝上这样一碗暖胃的汤,不仅能补充能量,还能带来满满的幸福感。
秋风渐凉,不妨亲手为家人熬制一锅,让温暖在舌尖蔓延。