小笼包的来历50字（小笼包的来历）
今日更新 2024-06-06 17:31:14
导读 小笼包，又名灌汤包，传说源于南宋年间，就有专门的小店经营灌浆馒头，虾肉包子等，说明此时已有灌浆包子（灌汤包）。到了清代时期，扬州地...
小笼包，又名灌汤包，传说源于南宋年间，就有专门的小店经营灌浆馒头，虾肉包子等，说明此时已有灌浆包子（灌汤包）。
到了清代时期，扬州地方的灌汤包子更为出名，诗人林兰痴〈江三百吟〉中有一首描述“灌烫包”的诗，诗前写有小序云：“春秋东日，肉汤易凝者灌于罗细面之内，以为包子。
蒸熟则汤融而不泄，扬州茶肆多以此擅长。
”其诗曰：“到口难吞味易尝，团团一个最包藏，外强不必中干鄙，执热须防手探烫。
”小笼包由此流传至今，一直广受食客欢迎。
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
