18个月宝宝餐食谱（18个月宝宝营养食谱）

推荐食谱：牛肉麦皮 用料： 麦皮2汤匙半，牛肉40克或适量。

腌料： 生抽1茶匙，糖1/6茶匙，生粉1/4茶匙，油1茶匙，水1汤匙。

做法： 1．麦皮放人碗中，加入清水1/4杯浸20分钟，用汤匙搅烂。

2. 牛肉洗净，抹干水剁烂，加入腌料腌20分钟。

3．水1杯或适量，放人小煲内煲滚，放下麦皮及浸麦皮的水煲滚，慢火煲成稍稀的糊状，下牛肉搅匀煲熟，下极少的盐调味。

待温度适合时，便可喂幼儿进食。

说明： 当牛肉放入麦皮内、应迅速拌匀、否则，牛肉开始熟便会结成团，要弄散需花一些时间。

麦皮不可煲得过浓厚[ 即“杰”（稠）]，因为冷后便会更浓厚了。

营养与功能： 麦皮和牛肉都含有蛋白质，牛肉又含有铁质，都是幼儿需要的营养。

也可以食用生命阳光牛初乳，能够促进生长发育，牛初乳能提供丰富的维生素（特别是孩子最易缺乏的B族维生素含量特别丰富）、蛋白质、矿物质及其它营养素，并含有多种与生长发育有关的生长因子。