酱鸡脖子的做法最正宗的做法窍门（酱鸡脖）
今日更新 2024-06-14 07:00:10
导读 1）把买回来的鸡脖子放在清水中浸泡，要多换几次水，把里面的血水都泡出来。2）焯一下，一定水烧开了再放入鸡脖子。3）锅烧开油，放入糖，...
1）把买回来的鸡脖子放在清水中浸泡，要多换几次水，把里面的血水都泡出来。
2）焯一下，一定水烧开了再放入鸡脖子。
3）锅烧开油，放入糖，轻轻用铲子推化。
放入鸡脖子（小心被油溅到）。
翻动脖 子，直到两面都上了颜色。
加入生抽，醋，盐，如果喜欢的话可以加入干辣椒。
4）加入水，小火等到水煨干，就好了。
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