要做一个酿酒师,首先要有一定的酒业基础知识,比如:怎样测量酒精度,哪个时段的酒精度是最高的,酒的质量是最好的,自己也要具有一定得品酒能力。
还要掌握一定的酿酒技术,怎样提高酒的质量以及产量,自己能解决一些问题等等。
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