红枣的营养价值和功效作用（红枣的营养价值）

1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 　　 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少 　　 3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的 　　 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用 　　 5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效 　　 6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

　　 鲜枣23.2g 碳水化合物430.54k 热量1.2g蛋白质0.2g 脂肪14mg 钙23mg 磷0.5mg铁 　　 干枣50.3-86.9g 碳水化合物1291.62k 热量3.3g 蛋白质0.4g 脂肪61mg 钙55mg磷 1.6mg 红枣的营养价值.不知道前面说的红枣的营养价值是否符合你的要求，我也曾查找了很多的红枣的营养价值的资料， 介绍红枣的营养价值很多 ，红枣的营养价值因人而异。

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