牛肉面介绍作文(牛肉面介绍)
牛肉面,又名牛肉拉面。
兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。
牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。
其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
牛肉面,又名牛肉拉面。
兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。
牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。
其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。