菊花枸杞山楂的功效与作用及禁忌(菊花山楂枸杞茶的功效与作用)
帮助消化液的分泌,提升食欲,有助消化。
其中山楂性微温、味酸、甘,含有有机酸、内酯、糖类、蛋白质、维生素、脂肪等成分。
具有消食化积散瘀、化痰行气的功效。
枸杞子中还有多糖、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养物质,具有造血功效,还具有延缓衰老、抗肿瘤以及降低血糖等功效。
山楂经常用于健脾胃、消积食,尤其是时油腻肉类食物积滞所致的消化不良有特效。
这是由于山楂中含有山楂酸等多种有机酸,还含解脂酶,到胃部之后,能提升酶的作用,帮助肉食消化,从而利于胆固醇转化。
扩展资料:山楂使用注意事项:山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。
参考资料来源:百度百科-枸杞山楂菊花茶。