刺五加叶茶的功效与作用与禁忌（刺五加叶）
今日更新 2024-06-20 07:13:56
导读 可以吃。采收春季初发的嫩茎叶，入沸水锅焯过，清水浸泡，炒食或做汤，也可晒干菜。 刺五加叶含多种刺木骨甙，每百克可食部含胡罗卜素5.4...
可以吃。
采收春季初发的嫩茎叶，入沸水锅焯过，清水浸泡，炒食或做汤，也可晒干菜。
刺五加叶含多种刺木骨甙，每百克可食部含胡罗卜素5.4毫克，维生素B2 0.52毫克，维生素C 121毫克等。
无梗五加叶含强心甙0.228%，挥发油0.1%，还有皂甙等。
功效：[日华子本草]载：“治皮肤风，可作蔬菜食。
”生草药性备要]载：“熬跌打，消肿痛”。
食谱： (1)凉拌五加叶：嫩五加叶250克，配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。
含有丰富的胡罗卜素、维生素C，有增强身体防病能力的作用，强身健体。
(2)五加叶鸡汤：嫩五加叶150克，鸡蛋2只。
配以精盐、味精、葱、素油制成。
适用于体虚、肿痛、咽痛、目赤，风疹等病症。
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
