白木耳莲子 🍵✨
最近尝试了一道非常滋养的甜品——白木耳莲子羹。这道甜品不仅味道鲜美,而且具有极高的营养价值。白木耳富含胶质和多种维生素,而莲子则有安神养心的功效。
首先,准备好所需材料:适量的白木耳、莲子、冰糖和清水。将白木耳提前泡发,莲子洗净备用。接着,将泡好的白木耳和莲子一同放入锅中,加入足够的清水,用大火煮沸后转小火慢炖约一小时。期间可以适当加水,避免糊底。待白木耳变得软糯,莲子也充分释放出其特有的清香时,加入适量冰糖调味即可。
这道甜品不仅适合秋冬季节食用,夏天也能带来一丝清凉。它不仅可以作为日常的健康小吃,还特别适合体质虚弱或需要调养的人群。一碗温热的白木耳莲子羹下肚,整个人都感觉暖暖的,幸福感满满。🌟
希望你也来试试看,制作这道美味又健康的甜品吧!🍵