原草莓酒的家庭酿制方法 🍓🍷
草莓酒的家庭酿制方法 🍓🍷
想要在家制作美味的草莓酒吗?那就跟着下面的步骤来吧!首先准备好新鲜的草莓和优质的白酒,准备好容器以及一些糖。
1️⃣ 准备材料:挑选成熟且无破损的草莓,洗净后晾干水分。准备一瓶500ml左右的白酒,以及适量的白糖。
2️⃣ 清洗草莓:将草莓轻轻冲洗干净,去除叶子,然后放在通风的地方晾干。注意不要让草莓有水渍,以免影响发酵过程。
3️⃣ 装瓶:将干燥的草莓放入干净的玻璃瓶中,一层草莓一层糖地码好。尽量压实,但不要挤破草莓。
4️⃣ 加入白酒:倒入白酒,直到完全覆盖草莓,但不要装得太满,留出一定的空间给发酵过程。
5️⃣ 发酵:密封瓶口,放置在阴凉避光处进行发酵。大约需要两周到一个月的时间,期间可以偶尔摇晃瓶子使味道更均匀。
6️⃣ 过滤:发酵完成后,用纱布或细筛过滤掉果肉,只留下清澈的草莓酒。
7️⃣ 享用:装瓶后放入冰箱冷藏,随时可以取出来享用啦!
按照这个步骤,你就能在家轻松制作出美味的草莓酒了。快来试试吧!记得适量饮用哦!🍹🍓