红烧冻豆腐🌟
养生 2025-03-10 01:48:20
导读 今天给大家分享一道非常家常但又特别美味的菜品——红烧冻豆腐🌟。首先，准备好所需的食材：冻豆腐一块、青红椒各一个、蒜末适量、生抽、老
今天给大家分享一道非常家常但又特别美味的菜品——红烧冻豆腐🌟。
首先，准备好所需的食材：冻豆腐一块、青红椒各一个、蒜末适量、生抽、老抽、糖和盐少许。🌟
将冻豆腐提前取出解冻，然后切成小块备用。🌟
接着，在锅中倒入适量的油，加入蒜末爆香，随后放入切好的冻豆腐，用中小火慢慢煎至两面金黄。🌟
随后，加入适量的水（大概没过豆腐即可），再加入生抽、老抽调色调味，放入糖和盐调味。🌟
大火烧开后转小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁的味道。🌟
最后，撒上切好的青红椒丝，稍微翻炒均匀就可以出锅啦！🌟
这道红烧冻豆腐不仅色香味俱佳，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日晚餐或是家庭聚会时准备哦！🌟
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