豆腐皮蛋怎么凉拌 🥗🍳
养生 2025-03-10 07:47:09
导读 豆腐皮蛋作为一道经典的凉菜，不仅口感丰富，而且营养均衡。接下来就教大家如何制作这道美味佳肴。首先，准备食材。我们需要新鲜的豆腐和松
豆腐皮蛋作为一道经典的凉菜，不仅口感丰富，而且营养均衡。接下来就教大家如何制作这道美味佳肴。
首先，准备食材。我们需要新鲜的豆腐和松花蛋（皮蛋）。将豆腐切成小块，皮蛋剥壳后也切成小块。接着，准备调料。蒜末、葱花、生抽、香醋、香油、辣椒油和少许白糖混合均匀，制成调味汁。
将切好的豆腐和皮蛋放入碗中，倒入调好的酱汁，轻轻搅拌均匀。最后，撒上一些熟芝麻和香菜点缀，让整道菜色香味俱全。
这道豆腐皮蛋凉拌菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合夏天食用。不论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道非常受欢迎的开胃菜。快动手试试吧！😋🍲
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