土豆炖肉的家常做法 🥔🥩🍲
养生 2025-03-10 11:09:12
导读 在家做饭的时候，尝试一下这道简单又美味的土豆炖肉吧！它不仅色香味俱全，而且营养均衡，适合全家人一起享用。跟着下面的步骤，你也能轻松
在家做饭的时候，尝试一下这道简单又美味的土豆炖肉吧！它不仅色香味俱全，而且营养均衡，适合全家人一起享用。跟着下面的步骤，你也能轻松做出一道令人垂涎的佳肴！
首先，准备好新鲜的土豆和五花肉。将土豆洗净去皮，切成块状；五花肉则切成适口大小。接着，用少许油将五花肉煎至两面微黄，逼出多余的油脂，这样炖出来的肉质更加鲜嫩。
随后，加入切好的土豆块，翻炒均匀，让每一块土豆都裹上油光。这时可以加入适量的水，水量大约没过食材即可。放入几片生姜去腥增香，再撒入一些料酒，大火烧开后转小火慢炖。
炖煮约30分钟后，根据个人口味加入适量盐和酱油调味。继续炖煮至汤汁浓稠，土豆软糯，肉质酥烂。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的土豆炖肉就完成了！
快邀请家人一起来品尝这份温馨的家常菜吧！😋🍽️
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