红烧茄子的家常做法11 🍆🍽️
养生 2025-03-10 12:13:06
导读 🏠 在家轻松做美味红烧茄子今天给大家分享一款非常受欢迎的家常菜——红烧茄子的做法！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚
🏠 在家轻松做美味红烧茄子
今天给大家分享一款非常受欢迎的家常菜——红烧茄子的做法！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐哦！👩🍳
首先，准备好新鲜的茄子和一些调味料，比如生抽、老抽、糖和蒜末等。茄子切成条状，用盐腌制一会儿，这样可以去除多余的水分，让茄子更加入味。🍆
接着，将茄子过油炸至表面微黄，捞出沥干油分。这样做可以让茄子更加香脆。🔥
然后，锅中留少许油，加入蒜末爆香，再放入茄子翻炒均匀。倒入适量的水，加入生抽、老抽和糖调味，小火慢炖至汤汁浓稠。⏰
最后，撒上葱花即可出锅。一道色香味俱全的红烧茄子就完成啦！😋
快来试试吧，保证让你大饱口福！👨🍳
希望这个食谱能够帮助到你，享受烹饪的乐趣吧！😊
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