干煸四季豆的做法 🥗🌶️
在这个炎热的夏天,来一道美味的干煸四季豆吧!不仅色香味俱全,还非常下饭。首先准备好新鲜的四季豆,洗净后去掉两头,然后切成适口的小段。接着将切好的四季豆放入沸水中焯水,捞出沥干水分备用。
起锅烧油,油温五成热时,放入四季豆炸至表皮微皱,捞出沥油。再另起锅,留底油,加入蒜末和干辣椒爆香,随后放入四季豆快速翻炒均匀。最后调入适量的盐、鸡精和少许生抽,继续翻炒几下即可出锅啦!
这道菜简单易做,却十分美味,四季豆的清香搭配上辣椒的辣味,简直是绝配。记得配上一碗白米饭,就能美美地享受一顿美味的家常便饭啦!😋🍽️