蛋黄粽子的做法 🍞🥮
养生 2025-04-07 08:59:55
导读 端午节快到了，家家户户都开始准备包粽子啦！今天就来教大家做一款特别受欢迎的蛋黄粽子吧。先把糯米提前浸泡几个小时，这样更容易煮熟入味...
端午节快到了，家家户户都开始准备包粽子啦！今天就来教大家做一款特别受欢迎的蛋黄粽子吧。先把糯米提前浸泡几个小时，这样更容易煮熟入味。接着准备好咸蛋黄和腌制好的五花肉，这些都是蛋黄粽的灵魂配料。将粽叶清洗干净后，用热水稍微焯一下，增加韧性。接下来就是最关键的一步——包粽子了！取两片粽叶交错叠放，折成漏斗状，先放入一层糯米，再加入一块蛋黄和一片五花肉，最后盖上一层糯米压实。用绳子扎紧后放入锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火慢慢炖煮几个小时，直到粽香四溢。剥开热腾腾的粽子，金黄的蛋黄和晶莹的糯米完美融合，咬上一口，幸福感爆棚！🎉💖
传统美食 端午节 自制粽子
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