油炸糕的做法 🍓🍴
养生 2025-04-11 04:21:16
导读 一、准备工作制作油炸糕需要提前准备好所有材料。首先，将糯米粉和粘米粉按适当比例混合（通常是2:1），加入适量温水搅拌成糊状，静置约...
一、准备工作
制作油炸糕需要提前准备好所有材料。首先，将糯米粉和粘米粉按适当比例混合（通常是2:1），加入适量温水搅拌成糊状，静置约半小时让其充分吸收水分。接着，准备馅料，比如红豆沙、芝麻糖或者新鲜水果块（例如草莓切片🍓）。确保锅内备好足量的食用油，以保证油炸时食物能够均匀受热。
二、制作过程
取一小勺米糊放入手掌心摊平，中间放入适量馅料，然后包裹严实搓圆。待油温升至五成热时，轻轻放入油炸糕，用中小火慢慢炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。注意控制火候，避免外焦里生或过油变糊。
三、装盘享用
将炸好的油炸糕整齐摆放在盘中，撒上少许糖粉或椰蓉增添风味。搭配一杯热茶🍵，一口咬下去外皮香脆，内馅甜美多汁，幸福感瞬间爆棚！无论是家庭聚会还是朋友下午茶时间，这道小吃都能成为大家的最爱。快动手试试吧，美味就在指尖间诞生！✨
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
