清炖乌鸡汤 🍲🐔
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的清炖乌鸡汤无疑是最好的慰藉。✨这款汤品不仅味道鲜美,还富含丰富的营养,是滋补身体的佳选。制作起来也十分简单,只需准备好新鲜的乌鸡、枸杞、红枣和姜片等食材,放入砂锅中慢慢炖煮即可。
首先将乌鸡清洗干净,剁成小块后焯水去腥。接着把处理好的鸡肉放入砂锅,加入足够的清水,再放入几片姜提味。用中小火慢炖约两个小时,期间可以适当撇去浮沫,保持汤汁清澈。待鸡肉熟烂时,最后加入枸杞和红枣,继续炖煮十五分钟,让汤汁更加浓郁香甜。
喝上一口清炖乌鸡汤,暖意从舌尖蔓延至全身,仿佛整个冬天都被驱散了。💖无论是为自己补充能量,还是为家人准备一餐暖心美食,这道汤都是不可错过的选择!记得趁热享用哦~😋