粘米粉是什么东西（粘米粉是什么）
综合问答 2024-06-17 02:46:32
导读 各地方，不同种类做法不一样；如南方的糯米，直接糯米磨成粉就是粘米粉了。在北方的粘谷子‘外观和小米相似’，也是直接磨成面就可以了，但...
各地方，不同种类做法不一样；如南方的糯米，直接糯米磨成粉就是粘米粉了。
在北方的粘谷子‘外观和小米相似’，也是直接磨成面就可以了，但北方的粘玉米磨成粉后。
还要用水泡了，再带水一起磨成粘团子，然后在发酵后制成食品才有粘。
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