生菜的种植方法和步骤（生菜的种植方法）

一、品种选择。

选择耐寒、耐抽薹的品种，如：意大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。

　　二、培育壮苗。

生菜种子小，顶土能力弱，一般采用育苗移栽。

苗床要施足腐熟的有机肥，整平耙细，覆盖土要过筛。

如有条件，可采用珍珠岩、细炉碴等轻基质进行无土育苗则更利于出苗。

　　10月初至11月可在大棚内播种育苗，亩用种量20-25克，需苗床约10平方米。

播种前种子应在15-20℃的条件下浸种催芽。

苗床播前灌水，撒播后覆细土1-1.5厘米。

当幼苗长到3片真叶时，可按株行距6厘米×8厘米分苗。

苗床温度白天控制在18-20℃，夜晚12-14℃。

苗龄一般为35-40天。

　　三、合理定植。

11月至翌年1月，当幼苗5-6片真叶时，定植在大棚中越冬。

定植前结合整地，亩施腐熟的有机肥3000千克，深翻后整平做成平畦。

定植时株距为25-30厘米，行距为20-25厘米。

若采收幼苗，按10厘米行株距定苗即可。

秧苗尽量带土定植。

定植深度以根土表面与地平面相齐为宜，栽后及时浇水，促使迅速缓苗。

　　四、田间管理 　　温度管理。

冬季大棚生菜栽培应注意保温。

白天温度保持18℃-20℃，夜间在13℃-15℃。

勿使温度过低，造成冷害或冻害，温度过高，会造成植株徒长，影响品质。

　　2、肥水管理。

由于生菜为无公害蔬菜，可作生食蔬菜，所以追肥不建议施用人畜粪，一般以尿素为主。

适时追施3-4次，可在定植缓苗后浇0.3%尿素液，每亩用尿素5千克左右。

以后每隔10天施一次，遇干旱要多浇水。

封行后，一般不再施肥浇水，保持畦面稍干，采收前数天禁浇水，以利采后贮运。

　　3、病虫害防治。

虫害主要有蚜虫、地老虎等。

蚜虫发生时，可及时喷40%氧化乐果乳油1000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液防治。

若有地老虎危害，可用90%敌百虫800倍液间喷洒地面防治。

　　病害主要有霜霉病、软腐病、菌核病等。

霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾；软腐病可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液及时喷雾；菌核病可用80%多菌灵超微粉600倍液喷雾，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。

　　五、采收。

生菜的采收宜早不宜迟，以保证其鲜嫩的品质。

当植株具有15-25片叶、株重100-300克时，及时采收。

亩采收1500千克左右。