焦亚硫酸钠的作用（亚硫酸钠的性质）

物理性质　　 亚硫酸钠结构式[1]外观与性状：无色、单斜晶体或粉末。

　　CAS:7757-83-7[2]熔点(℃)：150（失水分解） 　　相对密度（水=1）：2.63 　　分子式：Na2SO3 　　分子量：126.04 　　溶解性：易溶于水，不溶于乙醇等。

[3]化学性质　　在空气中风化并氧化为硫酸钠。

在150℃时失去结晶水。

再热则熔化为硫化钠与硫酸钠的混合物。

无水物的密度2.633。

比水合物氧化缓慢得多，在干燥空气中无变化。

受热分解而生成硫化钠和硫酸钠，与强酸接触分解成相应的盐类而放出二氧化硫。

在空气中也易氧化成为硫酸钠。

[4]本品还原性极强，可以还原铜离子为亚铜离子（亚硫酸根可以和亚铜离子生成配合物而稳定），也可以还原磷钨酸等弱氧化剂。

本品及其氢盐在实验室可以用于清除醚类物质的过氧化物（加入少量水，微热搅拌反应后分液，醚层用生石灰干燥（一些要求不高的反应））。