薏米仁怎么做好吃（薏米仁）
综合问答 2024-06-23 06:06:38
导读 薏米仁就是薏苡，属于禾本科薏苡属，别名薏苡仁、药玉米等。其籽粒为可食部分，含有丰富的蛋白质，脂质含量是禾本科谷物中最高的。最受关注...
薏米仁就是薏苡，属于禾本科薏苡属，别名薏苡仁、药玉米等。
其籽粒为可食部分，含有丰富的蛋白质，脂质含量是禾本科谷物中最高的。
最受关注的是其具有生理活性成分薏苡酯、薏苡醇和薏苡丙酮。
它对老弱病残者更为适宜，是很好的健康食品和疗效食品原料。
近年来，又发现了许多的生理功能：防止过敏，降血糖，薏苡仁油能阻止或降低横纹肌挛缩，对子宫呈兴奋作用。
我同意ximen120的观点，“并不是什么东西好就要疯狂的吃,养生之道在于和谐,气血的和谐与营养的和谐”。
要吃杂，不要单一，吸取各种食品中不同的营养成分。
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