酿酒行业的祖师是谁

酿酒行业的祖师被认为是**杜康**。

杜康是古代传说中的酿酒始祖，被尊称为酒神或酒祖。传说杜康创造了秫酒的酿造方法，并因其所酿之酒品质优良，因此后世将杜康作为酿酒行业的祖师来尊敬和纪念。请注意，这只是酿酒行业中一种流行的说法，实际上并没有官方的认定。以上内容仅供参考，如需更多信息，建议咨询酿酒行业的专业人士。

酿酒行业的祖师是谁

酿酒行业的祖师被认为是**杜康**。

杜康是古代传说中的酿酒始祖，被尊称为酒神。他发明了很多关于酿酒的工艺和工具，成为了中国传统酿酒业的重要奠基人和传承者。关于他的记载也有很多种传说和神话，在后世道教或饮酒的诗句中经常可以见到杜康的身影。因此，酿酒行业的从业者常常尊奉杜康为祖师。以上内容仅供参考，如需更多信息，可以查阅专业书籍或咨询酿酒行业的专业人士。