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综合问答 2024-10-13 04:27:51
导读 碳酸氢钠(NaHCO₃)是一种无机化合物,俗称小苏打。其分子式为NaHCO₃,是一种白色细小晶体,溶于水后呈弱碱性。碳酸氢钠的主要用途包括作...
碳酸氢钠(NaHCO₃)是一种无机化合物,俗称小苏打。其分子式为NaHCO₃,是一种白色细小晶体,溶于水后呈弱碱性。碳酸氢钠的主要用途包括作为食品制作过程中的膨松剂、缓冲剂、中和剂等。此外,它还可以用作制药、水处理等领域。不过请注意,由于某些副作用,患有胃溃疡的患者不应使用碳酸氢钠来治疗胃酸过多。因此,在使用碳酸氢钠之前,请务必咨询医生或专业人士的建议。
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碳酸氢钠(NaHCO₃)是一种无机化合物,也被称为小苏打或碳酸氢钠盐。它是一种白色固体,可溶于水,味道略咸。在化学上,碳酸氢钠的分子式是NaHCO₃,由一个钠离子和一个碳酸氢根离子组成。它可以作为一种碱性物质存在,特别是在与酸反应时,可以中和酸度并产生二氧化碳和水。因此,碳酸氢钠在烘焙和烹饪中有广泛的应用,例如在烘焙苏打饼干和制作面包时作为膨松剂使用。此外,碳酸氢钠还可以用于制药、清洁和其他工业领域。
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